Ara öğün olarak tüketebileceğiniz mükemmel bir tarifle sizin karşınızdayız. Kolayca hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz bir tarif olacak. Yaptığınız diyetlere uyar kesinlikle bozacak bir şey yoktur içinde. Herkesin denemesi gerektiğini düşünüyorum. Hadi tarife geçelim.
Susamlı Çıtır Patates İçindekiler
- 3 orta boy patates
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- İsteğe göre baharat
- 3-4 yemek kaşığı susam
Susamlı Çıtır Patates Yapılışı
İlk olarak patateslerimizin sığacağı bir tencere alıyoruz. Patateslerimizi küçük küçük doğruyoruz ve haşlamak için tenceremize atıyoruz. Haşlandıktan sonra tencereden alıyoruz ve eziyoruz. Ardından maydanoz ve sarımsağımızı ince ince doğruyoruz. Doğradıktan sonra maydanoz , sarımsak , tuz ve baharatlarımızı ezdiğimiz patatesin içerisine ekliyoruz. Bunları yaptıktan sonra patatesimizi 30-40 dakika katılaşması için bekliyoruz çünkü içinde un yok. Bu elde ettiğimiz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elimizle ezerek şekil veriyoruz. Son olarak yapmamız gereken şey susama bulamak ve buladıktan sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 200 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Çıtır patateslerimiz hazır oluyor. Ben bunun yanına sarımsaklı baharatlı yoğurt sos hazırlıyorum. Sizde bu şekilde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
Bir yanıt yazın