Yine bir tatlı krizine engel olacak mükemmel bir tarifle sizinleyiz. Bunu denemeyenler çok şey kaybetmiş demektir. Kahvenizin yanında kendinizi mutlu etmek istiyorsanız kesinlikle denemelisiniz. Zevkle yiyebileceğiniz bir kurabiye olacak. Hadi tarife göz atalım.
Dolgulu Kurabiye İçindekiler
- 11 yemek kaşığı tam buğday unu
- Yarım çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı pekmez veya bal veya keçiboynuzu özü
- İstediğiniz bir meyvenin özü
- 80 gram bitter çikolata
Dolgulu Kurabiye Yapılışı
İlk olarak önümüze genişçe bir kap alıyoruz. Kabımıza 11 kaşık unumuzu, sütümüzü ve pekmez yada hangisini seçtiysek ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru elimize yapışmayacak hale gelene kadar yoğurmamız gerekmektedir. Hamuru yoğurmamız bittikten sonra ortası boş bir çanak şekli vermemiz gerekiyor ki bu çukur olacak kısımlara meyve özümüzü koyacağız. Çanak şekli verdiğimiz hamurlarımızı 180 derece ayarlamış olduğumuz fırınımıza atıyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz. Fırından aldığımız çanaklarımızın çukur kısımlarına meyve özlerimizi koyuyoruz. 80 gram bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Kurabiyemizde çukur kısımları da doldurduk son olarak eritmiş olduğumuz bitter çikolatayı kurabiyelerin üstünü kapatmak için kullanıyoruz. Kapattıktan sonra dondurucuya atıyoruz ve 20 dakika kadar bekliyoruz. Dondurucudan alıp yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
Bir yanıt yazın