Selenyum insanlar için esansiyel minerallerden biridir. Ancak vücuda dışarıdan alınması gerekir. Çok sayıda enzimin yapısına molekül olarak eklenir. Günümüzde farklı gıdalarda bu madde yer alır. Bunun dışında takviyeler de mevcuttur.
Selenyum ne işe yarar incelendiğinde çok sayıda faydasının olduğu görülmektedir. Bunlar temel olarak aşağıda yer aldığı gibi sıralanabilir;
- Güçlü bir antioksidan görevi görür.
- Kalp hastalıklarına karşı korumaya yardımcı olur.
- Zihinsel düşüşü önlemeye yardımcı olur.
- Tiroid sağlığı için önemlidir.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Astım semptomlarını azaltmaya yardımcı olur.
Selenyum faydaları bu bakımdan oldukça fazladır
Selenyum Nerede Bulunur?
Selenyum’un vücuda dışarıdan alınması gerektiği için hangi besinlerde olduğunu bilmek önemlidir. Selenyum içerek besinler oldukça fazla olup bazıları şöyledir;
- Ay çekirdeği
- Tavuk
- Yumurta
- Sardalye
- Orkinos
- İstiridye
- Brezilya cevizi
- Jambon
- Dana eti
- Yulaf
- Peynir
- Mantar
Bu bakımdan sağlıklı ve düzenli beslenmeye önem verilmelidir. Selenyum içeren besinler dışında takviyeler de vardır. Eğer besinlerle alım yetersiz geliyorsa, doktor gözetiminde bunlardan da yararlanılabilir. Bilinçsiz bir şekilde kullanımı yapılmamalıdır.
Selenyum Eksikliği Nasıl Anlaşılır?
Selenyum eksikliği zamanında anlaşılmalı ve hemen çözüm bulunmalıdır. Zira vücudun çeşitli sistemlerinin işlevine yardımcı olmaktadır. Bunlar immün, kardiyovasküler ve endokrin şeklindedir. Eğer eksik olması haline durumunda,
- Erkeklerde ve kadınlarda infertilite,
- Kas güçsüzlüğü,
- Yorgunluk,
- Bilinç bulanıklığı,
- Saç dökülmesi,
- Bağışıklık sisteminin zayıflaması,
Şeklinde selenyum eksikliği belirtileri vardır. Eğer bu gibi durumlar gözlemleniyorsa, en kısa sürede doktora gidilmelidir.
Selenyum Fazlalığı Belirtileri Neler?
Tıpkı Selenyum eksikliği gibi fazlalığı da vücutta sağlık sorunlarına yol açar. Bunlara bakıldığında ana hatlarıyla şunlar görülür;
- Mide ve bağırsak sorunları gibi gastrointestinal sistem sorunları olabilir.
- Diş sağlığı olumsuz yönde etkilenebilir.
- Kas ve iskelet sisteminde fazla miktar olması halinde refleksler bozulabilir.
- Akut ya da kronik selenyum zehirlenmesi görülebilir.
- Toksisite durumunda farklı mide bağırsak sorunları, ciltte sararma, nefes darlığı gözlemlenebilir.
Bu bakımdan özellikle tavsiye kullanımlarına dikkat edilmesi, fazla kullanılmaması gerekir.
Günlük Selenyum İhtiyacı Ne Kadar?
Selenyum pek çok besinde olduğu gibi hava, suda ve toprakta da vardır. Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğine bakıldığında, 4 yaş ve üzerindeki yetişkinlerde günlük doz miktarının 55 mcg olduğu görülür.
Selenyum Vücutta Depolanır Mı?
Vücutta mevcut olan Selenyum miktar, 13 ile 30 mg arasında farklılaşır. Bunun yaklaşık olarak yüzde 28 ve 46 gibi bir oranı iskelet kasında depolanır. 8 UG/dL ya da yüksek plazma veya Selenyum konsantrasyonları sıklıkla selenoprotein sentezi gereksinimlerini karşılar.
Bir yanıt yazın