Diyet zamanlarınızda kalorisi düşük ve uzun süre tok tutucu yemekler yemeyi herkes istiyordur. Bu yiyeceklerden birisi de tabi ki hindi göğsüdür. Yüksek derecede protein içerir. İçerdiği düşük yağ sebebi ile de gerçekten kalorisi düşüktür. Tabi ki kuru bir ettir ve çok da lezzetli olduğunu söyleyemeyiz. Bugün vereceğimiz tarif hindi göğsünü daha lezzetli hale getirecektir. Hadi tarife geçelim.
Hindi Köfte İçindekiler
- 500 gram hindi göğüs
- 1 avuç maydanoz
- Yarım kuru soğan
- 3 adet etimek
- 1 yumurta
- Tuz
- Baharatlar
- Az zeytinyağı
Hindi Köfte Yapılışı
İlk olarak hindi göğsümüzü küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz. Doğradıktan sonra blenderla çekiyoruz. Ardından etimeklerimizi de blendera atıp çektiriyoruz. Bunları çektikten sonra kesme tahtamızı alıyoruz. Tahtanın üzerinde maydanoz ve soğanı ince ince kıyıyoruz. Daha sonra hazırladığımız malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız karışımdan 11 tane elde edecek şekilde köfteler hazırlıyoruz. Borcamımızı alıyoruz ve hazırlamış olduğumuz köfteleri güzelce diziyoruz. Üzerlerine azıcık yağ sürüyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 180 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Köftelerin bir tanesi yaklaşık olarak 65 kalori değerindedir. Bu yemeğimizin yanında bol salata yiyerek güzel bir öğün oluşturabilirsiniz. Bilgilendirme olması için hindinizi derin dondurucuda bekletip çekerseniz daha rahat kıyma haline gelir. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
