Hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı bolca karşılayabilecek bir tarif olacak. Ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Ya da çayınızın kahvenizin yanında da güzel gidebilir. Denemenizi tavsiye ederim. Parmaklarınızı yiyebilirsiniz. Hadi hemen tarife geçelim.
Tahinli Fit kek İçindekiler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı yarım yağlı süt
- Yarım çay bardağı çiğ badem
- Kuru meyveler
- Toz hindistan cevizi (opsiyonel)
- 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (opsiyonel)
Tahinli Fit Kek Yapılışı
İlk olarak yanınıza 2-3 adet kap almanız sizin için cidden iyi olur. Çünkü çok fazla karışacak şey var ve hepsini ilk seferde toplamak zor olur. Bir kabımıza sıcak su koyup kuru meyvelerimizi içine atıyoruz. Diğer kabımıza unumuzu , kabartma tozumuzu ve vanilyamızı koyup iyice karıştırıyoruz. 3. kabımıza ise tahin , pekmez , süt ve yumurtalarımızı koyup iyice birbirleriyle özdeşleşene kadar güzelce karıştırıyoruz. Kuru meyvelerimizi bıçak yardımıyla doğruyoruz. Badem ve hindistan cevizimizi de ekliyoruz. Tüm malzemelerimizi bir kapta birleştiriyoruz. Tek kapta toplanmış olan kek harcımızı iyice karıştırıyoruz. Kek harcınızın içine katacağınız meyveler sizin kararınıza göre değişir fıstık ezmesi ekleyip eklememekte size kalmış bir şeydir. Hazırladığımız kek harcını yağlı kağıt serili olan fırın tepsimize döküyoruz ve güzelce yayıyoruz. 5 dakika önceden ısıtmış olduğumuz 180 dereceye ayarlı olan fırında 30-35 dakika kadar pişiriyoruz ve bu muazzam tat hazır hale geliyor. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
