Şerbetsiz çok güzel bir tatlıyla karşınıza geldik. Bu tarife bayılacağınıza eminim. Hem düşük kalorili hem de tatlı isteğinizi kıracak bir tarif olacak. Kalorisine gelirsek bir adedinin kalorisi 120 civarında olacak. Evde çok kolay şekilde hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ama ev halkına da sorun onlarda yemek isteyebilir. Sonra sizin tatlılarınızdan alınmasını istemezsiniz. Hadi tarife geçelim.
Mozaik Muhallebi İçindekiler
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı bal
- Yarım paket vanilya
- Hindistan cevizi tozu
- 3-4 kare bitter çikolata
Mozaik Muhallebi Yapılışı
Ocağımızın üzerine küçük bir tencere koyuyoruz. Tencerenin içine süt , un ve nişastayı koyuyoruz. Bu karışımı kaynayıp kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Eğer karıştırmazsak dibine tutar. Bu karışımın yarısını ayırıyoruz ve tencereye kakao ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yine karıştırmaya devam ederek soğumasını bekliyoruz. Daha sonra her iki karışıma da birer kaşık bal ekleyip iyice özdeşleşene kadar karıştırıyoruz. Fincanlarımızın içini su ile ıslatalım. Bunun sebebi içine koyduğumuz karışımın yapışmaması için. Daha sonra her fincana sırasıyla hem beyaz hem de kakaolu karışımdan koyalım. Fincanın şeklinde kalmaları için buzdolabına atalım ve 20-30 dakika kadar bekletelim. Son olarak muhallebilerimizi fincandan çıkarıp üzerlerini hindistan cevizi tozuyla kaplıyoruz. İsteğinize bağlı olarak üzerlerine eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz. Tarifimiz bu kadar basittir. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
