Canınızın çok tatlı çektiği zamanlarda hafif kaçamaklar yapmak herkesin hakkıdır. Bizde bunları biraz daha düşük kalorilere indirmek adına güzel bir tarif yaptık. Mutfakla çok ilgilenmeyi sevmeyen kişilerin bile kolaylıkla hazırlayabileceği bir tariftir. Ortalama olarak bir kişi için kalori değeri 300 civarındadır. Normal tatlılara oranla biraz daha düşük seviyelerdedir. Şimdi lafı çok uzatmadan tarifimize geçebiliriz.
Karamelli Krep Pasta İçindekiler
Krep İçin
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- İçi için;
- Labne
Karamel İçin
- (1 tatlı kaşığı bal +1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi)
Karamelli Krep Pasta Yapılışı
Harcımızı hazırlamak için ilk olarak bir kaba yumurtamızı kırıyoruz. Güzelce çırptıktan sonra üzerine unumuzu ekliyoruz ve topak kalmayacak şekilde yeniden karıştırıyoruz. İyice karıştığından emin olduktan sonra kakaomuzu ekliyoruz ve çırpıp kenara alıyoruz. Ocağa koymuş olduğumuz tavamızı ısıtıyoruz. Krep hamuru veya harcını ne diyorsanız siz tavanın tam ortasına bir kepçe yardımıyla döküyoruz. Arkalı önlü olacak şekilde güzelce pişiriyoruz. Kaç adet yapmak istediğiniz size kalmıştır. Biz iki adet yaptık. Daha sonra bir krebin ucu diğerinin üzerine gelcek şekilde koyup içine labne peynirimizi sürüyoruz. Son olarak süreceğimiz şey karamelimiz olacak. Tabi ki onu da biz hazırlayacağız. 1 kaşık bal ve 1 kaşık şekersiz fıstık ezmesini karıştırarak karamelimizi elde ediyoruz ve bunu da sürüyoruz. Sürdükten sonra kenarlarını içe kıvırıp dürüyoruz. Böylece rulo pastaya benzeyecek. Tarifimiz bu kadardır afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
