Bal kabağından salata mı olur diyenleri duyar gibiyim. Kafanızda oluşan bu soruları silmek için en doğru yerde olduğunuzu söyleyebilirim. Bal kabağından tabi ki her şey olur. Salatası da muhteşem oluyor. Üstelik de bol lifli ve gayet düşük kalorili. Bu sayede diyetinize de uyuyor. Bence herkes bir şans vermeli ve bu tarifi evinde denemeli. Hadi yavaştan tarifimize başlayalım.
Bal Kabağı Salatası İçindekiler
- Bal kabağı
- Süzme yoğurt
- Tahin
Bal Kabağı Salatası Yapılışı
İlk olarak yapmamız gereken şey bal kabağını ortadan ikiye ayırmak olacak. İkiye ayırdıktan sonra dilim dilim keseceğiz ve kabuklarını soyacağız. Dilimleri rendelenecek boyutlarda küçültüyoruz. Salatamızın ölçüsünü kendimiz belirleyeceğimiz için siz ne kadar istiyorsanız o kadar rendeleyeceksiniz. Rendelediğimiz zaman kesinlikle haşlama aşaması falan olmayacaktır. Tavaya biraz su koyacağız ve kavuracağız. Ne kadar kavurmak istediğiniz de size bağlıdır. Ben hafif dişe gelecek vaziyette bıraktım. Kavurduktan sonra karıştırma kabımıza alıyoruz. Yoğurdumuzu ve tahinimizi ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz. Tahin miktarı rendelediğiniz kabak miktarına göre değişir. Salatanızın üzerine isterseniz ceviz ekleyebilirsiniz. Güzel bir meze olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
